第三十六章旺季突袭，产能瓶颈 (第1/2页)

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随着邻市市场全面打开，周边县城的经销商也闻风而动，订单像雪片一样飞向凌峰冷饮厂。

气温一路攀升，盛夏冷饮旺季正式到来。

陈阳每天被订单和电话包围，说话都带着喘：“林总，再不扩产，订单真要排到半个月后了！光是邻市那三家经销商，今天就又加了三万支的量。”

林峰站在生产车间，看着两条老旧生产线全速运转，工人两班倒连轴转，设备温度居高不下，轰鸣声几乎要盖过人声。

“设备已经满负荷了。”生产主管擦着汗走过来，脸色凝重，“再强行压产，机器容易出故障，食品安全和品控也有风险。”

林峰眉头微蹙。

他原本以为现有产能足够支撑前期扩张，可市场爆发的速度，远远超出了预期。

真果粒果肉冰成了跨市爆款，不少便利店一到货就被抢空，甚至出现了顾客整箱整箱购买的情况。

订单积压越来越多，经销商催货的语气从客气变成焦急，再往后，很可能会失去耐心，转而寻找替代品。

陈阳急得提议：“要不咱们外包给别的食品厂代加工？先把旺季扛过去再说。”

林峰立刻摇头：“绝对不行。代加工厂的原料、工艺、卫生标准我们把控不住，一旦出问题，这么久积累的口碑就全毁了。”

品质这条底线，无论什么时候都不能破。

他围着生产线转了一圈，又仔细核对了近期订单结构，心里很快有了盘算。

当天下午，林峰召开紧急会议，宣布了几项硬措施：

第一，优先保核心渠道。本地商超、长期合作经销商、邻市核心客户优先供货，新开发的小订单适当延后，公开说明情况，承诺到货后优先补发；

第二，设备改造升级。立刻联系机械厂家，对现有两条生产线进行提速改造，加装自动灌装和封装设备，在不换人、不扩厂房的前提下提效；

第三，紧急招工扩班。扩招一批熟练操作工，实行三班倒，人歇机器不歇，最大限度利用现有产能；

第四，提前锁定制原料。动用部分流动资金，大批量锁定当季鲜果和辅料，防止旺季原料再次涨价、断供。

方案一出，全厂立刻动了起来。

机械厂家连夜派人进场施工，车间里焊花飞溅，工人轮班值守，一边生产一边改造，场面紧张又有序。

可就在产能即将提升的节骨眼上，老设备还是扛不住连续高强度运转，其中一条