第69章 还有惊喜呢 (第1/3页)

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蚌壳肉里加了少许面粉，醋，盐，使劲搓洗。淘洗几遍后，再放入锅里焯水。

趁这个功夫，把野芹菜摘好，淘洗干净，然后打了个结，挂在衣架上晾着。

等晾干水汽，就可以放入淘米水中腌制。

干完这些，蚌壳肉已经焯好水。捞出蚌壳肉，切好备用。

看着这一大盘蚌壳肉，林蓝决定做两道菜。

一道是爆炒河蚌肉。

起锅烧油，等油热了，放入葱姜蒜，酸辣椒，花椒爆香，对了，还偷偷放了一颗切碎的洋葱进去增香。

等调料爆香，再将洋葱捞出来，偷摸扔进空间里面。

林蓝看着空间里的垃圾桶想着，等那天去了山里，得把里面的东西处理一下了。

再下入河蚌肉，加了些酒，盐，进去焖煮。等入了味，就放了些鸡精起锅。

另一半河蚌肉用来煲汤，深山里水质清澈，富含矿物质，养出来的鱼虾味道很是鲜美。

蚌壳也一样，用来炖汤，应该很好吃。等炖得差不多了，林蓝加了些野香菇进去。

野芹菜已经用来做酸菜，她就用他才做了个凉拌马齿苋，一顿简单的晚饭就好了。

夕阳西下，地里劳作的人纷纷扛起锄头往家里走，夕阳将人的影子拉得很长。

村子里青烟袅袅，不时传来一股饭菜的香气，回家的人不时不时吸了吸鼻子。

“这谁家做菜啊？真香。”

“那是你现在饿了，闻什么不香！”

“不对，这香味我从来没闻到过。”

在一片打趣声中，徐永川扛着锄头回了家。

锅里的饭菜也好了，林蓝手脚麻利将饭菜出了锅。

徐永川帮着端饭去饭菜，去了堂屋。

斑驳的光影下，两人坐在方桌上用晚餐。

“徐永川，你尝尝，看这河蚌肉好不好吃？”林蓝夹起一筷子河蚌肉放进徐永川的碗里，一脸期待的看向他。

徐永川笑了笑，细细嚼了嚼，眼前一亮，“嗯，鲜香麻辣，的确好吃。”

“我没骗你吧！”林蓝面上带着些得意，“对了，这河蚌还给了咱一个惊喜呢。”

“啥惊喜？”

“你等着，我去拿。”林蓝放下筷子，噔噔噔跑去了房里。

然后，递给他一个用细棉布层层包裹着的东西。

以眼神示意他打开看看。

徐永