第9章 福星大姐 (第1/3页)

情绪流龙头提示您：看后求收藏（笔趣阁www.biqugie.com），接着再看更方便。

第九章 福星大姐

大姐是真的开心，肉眼可见的开心。

“小周老板，你这个空气土豆是真好吃，昨天我回去试着做了一下，怎么都做不出来。”

大姐姓杨，具体的名字周城也没问，只知道是和几个朋友一起过来旅游的。

由于对土豆这种食材的喜爱，第一次吃到与众不同的空气土豆，那种独特的口感与美味，让包括杨大姐在内的几人都对空气土豆的做法产生了不小的兴趣。

昨天还把周城现场制作的视频录了下来，想着回去复制。

结果真正做起来才察觉到难度。

几次尝试都没成功。

“当然没那么简单。”

摊位旁有几条夜市布置的餐椅。

引着众人坐下来后，周城将做好的空气土豆端上来，放在盘子里，还特意摆了个稍微漂亮点的造型。

“这东西看着简单，实际上做起来还是挺有难度的，主要还是原料配比和手法上的问题。”

友好善良的服务也是生意的一部分。

何况杨大姐不仅是他的第一个顾客，也从旅游团那里带来了起码十来个人。

“......做到这个程度就差不多了。”

“等到烤好之后，发酵好的土豆泥内部就会存在一些空洞，吃起来软软的，像是咬在一团空气上。”

面对杨大姐的请教，周城完全没有藏着掖着的意思，将一些细节手法上的东西传授出去，这些都是他在系统空间中好不容易才尝试出来的绝密技巧，没有一定时间琢磨，很难弄清楚。

“难怪叫做空气土豆。”杨大姐恍然大悟：“很贴切。”

周城道：“您要是想学记好今天教的这些就行，要是有空，碰到不懂的问题尽可以来问我，一定知无不言。”

“谢谢啦，小周老板。”

杨大姐连连道谢，又惋惜道：“可惜啦，明天我们要去三市，吃不到了。”

“没事。”周城摆摆手：“以后还有机会，实在想吃，自己学会做也是一样的。”

“哎。”

杨大姐还是有些不舍：“总觉得做得没你做得好吃，等我们从三市回来，到时候一定要来再买一些，对了，小周老板，你这个可不可以提前做好，到时候我带回去或者干脆发快递？”

周城想了想，发现还真是不行。

空气土豆的原料虽然常见，但难以保鲜，暴露在空气中很容易变质。