第20章 不公平 (第2/3页)
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“清楚。”苏晚晴点头,眼底没半分慌乱。
苏薇薇见状,扬声:“晚晴,你要是现在认输,我可以帮你向李主任求求情,让你留下。”
“不用。”苏晚晴挑眉,杏眼带着锋芒,“等会儿输了,你别赖账就行。”
李主任敲了敲手里的铜锣:“时间到,开始!”
锣声一响,两人立刻动了起来。
苏薇薇拿起提前准备好的排骨,熟练地焯水去血沫,看那架势,显然练了不少次。
苏晚晴则先洗了把手,从竹篮里拿出新鲜的青菜和一块五花肉,又抓了把干香菇。
她要做的,是香菇滑鸡和蒜蓉青菜,都是家常却最考验功底的菜。
后厨人群里的议论声响起:
“苏晚晴怎么选这么简单的菜?这不是等着输吗?”
“苏薇薇做的是糖醋排骨,多下饭啊,肯定比青菜鸡肉得分高!”
“我就说她不行,连菜都选不好!”
锣声再响时,两张操作台上已摆好了成品。
苏薇薇的糖醋排骨码在白瓷盘里,琥珀色的酱汁裹着肋排,看着格外鲜亮。
她亲自端到评委面前,声音软得发甜:“各位领导、师傅,您尝尝我做的糖醋排骨,酸甜口的,配饭正好。”
李主任率先拿起筷子,夹了一块放进嘴里,立马点头:“不错不错,酸甜适中,肉还嫩,比外面馆子做的还强!”
另外两位评委也跟着尝了,虽没像李主任夸得那么夸张,却也都笑着颔首。
轮到苏晚晴的菜时,气氛明显冷了下来。
香菇滑鸡的鸡肉泛着嫩白,香菇吸满了汤汁,油光透亮;蒜蓉青菜翠绿爽口,连蒜香都透着鲜劲。
可李主任只伸手沾了点鸡汁,皱着眉放下筷子:“味道太淡,没什么滋味,比不得薇薇同志的排骨下饭。”
另一位评委更敷衍,筷子都没碰,只扫了一眼就道:“家常菜就得有家常味,这菜看着精致,吃着没烟火气,不行。”
苏晚晴站在原地,指尖轻轻攥着布包带子,杏眼微冷:“李主任,您只沾了点汤汁就说淡,这位师傅连筷子都没动,怎么就知道没烟火气?”
“苏晚晴,你怎么敢质疑评委的!”李主任猛地拍了下桌子,声音拔高。
“规矩是我定的,我说谁赢就是谁赢!现在宣布,苏薇薇同志胜,苏晚晴,明天就收拾东西离开食堂!”
“凭什么?”苏晚晴往前一步,声