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【痛点:口味普通,用料可能不新鲜,缺乏吸引力。】
【机会:如果能提供更健康、更美味、更有特色的版本,或许能脱颖而出。】
他忽然开口,声音依旧有些沙哑缓慢,却带着一种不容置疑的笃定。
陈峰:" 青雯…我们…也做…这个。"
柳青雯愣住了,以为自己听错了。
柳青雯:" 做…做什么?煎饼吗?陈峰,你别开玩笑了,你还需要好好休息…"
陈峰目光依旧锁定着小摊,缓慢却清晰地说。
陈峰:" 你…做。我…教。"
他顿了顿,努力组织着语言。
陈峰:" 更好吃…更干净…能赚钱。"
柳青雯看着他那认真的眼神,那里面没有一丝玩笑的意味,反而有一种她从未见过的、属于商人的锐利和洞察。
她心里一颤,忽然想起他昏迷前似乎就对做生意有些想法…
柳青雯:" 可是…本钱呢?摊位呢?而且…"
柳青雯仍有顾虑地问道。
陈峰:" 先…试。家里…做。"
他示意她回家。
陈峰:" 用…最好的面…新鲜的菜…干净的油…我…告诉你…怎么…调酱…"
他的计划很简单:从小处着手,家庭作坊式生产,主打健康和口味差异化,通过口碑慢慢打开市场。
这需要极低的启动资金,却极度依赖产品的核心竞争力——味道。
接下来的日子,狭小的出租屋厨房变成了他们的“实验室”。
陈峰坐在轮椅上,凭借着在蓝星应酬时尝遍全球美食的阅历和那份对商业逻辑的深刻理解,充当着“技术总监”。
陈峰:" 面糊…太稠…加…水…"
陈峰:" 鸡蛋…要…新鲜的…"
陈峰:" 甜面酱…不行…要…自己…熬…加…花生碎…芝麻…"
陈峰:" 可以…试试…加…肉松…或者…烤肠…卖…贵点…"
他说话依旧费力,往往一个指令要分成好几段,但每一个建议都直指要害。
柳青雯则成了完美的执行者,她本就手脚麻利,加上对陈峰无条件的信任,严格按照他的“指点”操作。
第一次熬酱失败了,糊底发苦。
第二次面糊比例不对,煎出来不够酥脆。
第三次…
某次柳青雯尝试新酱料时,系