第十一章 收割家长 (第1/6页)
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五点半刚过,家里的门铃就响了。叶晨上前开门,程苗苗和胡秋敏一前一后地站在门口。
程苗苗双手抱在胸前,脸上挂着那副“我倒要看看你搞什么名堂”的表情,眼珠子却已经不受控制地往屋子里瞄。
胡秋敏跟在后面,冲着叶晨挤了挤眼睛:
“四哥,我可是饿着肚子来的,你不会请我们俩吃泡面吧?真要是吃泡面的话,好歹也窝个鸡蛋。”
叶晨知道胡秋敏是在嘲笑之前原宿主煮方便面翻车的经历,他不在意地笑了笑,然后回道:
“方便面在我们家是应急食物,专程叫你俩过来,我还不至于那么寒酸。”
他把两人引进屋,让到客厅的沙发上坐下,给她们打开了电视。他则是返回到了厨房,正式开始烹饪,只见他起锅,给平底锅里浇上一层薄薄的橄榄油,油面微微泛起波纹,意味着火候已经到位了。
他从冰箱里取出两块腌制好的牛眼肉,经过菠萝汁的浸润和调料渗透,肉色比之前更深了,表面泛着一层油润的光泽,迷迭香的叶片粘在肉面上,散发着浓郁的草本香气。
程苗苗坐在客厅沙发上,翘着二郎腿,摆出一副大爷的架势,冲着厨房方向大声嚷嚷道:
“李肆你行不行啊?不行,可别硬撑,我跟小敏提前说好了,要是太难吃,我们可不给面子,该吐就吐。”
话音刚落,厨房里传来牛肉入锅的“滋拉”一声响,紧接着,一股浓烈的焦香和黄油融合的气味瞬间漫了出来,顺着厨房门一路飘到客厅。
程苗苗的鼻子不由自主地抽了两下,翘着的二郎腿不知不觉地放了下来。
叶晨将两块牛排依次放进锅里,每块入锅的瞬间,都伴随着一声满足的“滋啦”声,高温迅速将牛肉表面煎出一层棕褐色的焦壳。
他一手握着锅柄轻轻晃动,另一手用铲子调整肉的位置,确保每一面都能均匀受热。
三分钟后,他翻了个面,另一面煎到同样的焦度,然后丢进去一大块黄油,黄油在高温下迅速融化起泡,他弯腰抄起一把勺子,将锅底的黄油一遍遍淋在牛排表面,金黄色的油脂裹着黑胡椒和迷迭香,在肉面上拧成一层亮晶晶的釉。
整个客厅都被这股味道灌满了,混合着肉香、黄油香和香料的复合香味,浓郁得几乎有质感,在空气里沉甸甸的铺开。
胡秋敏深吸了一口气,眼睛都亮了,不由得赞叹道:
“四哥,你这……这味道闻着也太香了吧!”