第279章 一碗面,半封家书 (第1/9页)
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午时前,铺里坐满了人。
罗三碗今日多煮了一锅粥,又做了碎灵米菜饭,锅巴仍旧卖得最快。
董大勺站在灶边,嘴上嫌罗三碗切菜太碎,手里却一直替他压火。
“火小了。”董大勺道。
罗三碗添柴,“现在呢?”
“又大了。”
罗三碗抽柴。
“你抽多了。”董大勺皱眉。
“董师傅,你说话若能像吃饭时那样少,我这灶会好烧很多。”
“你做饭若能像说话一样顺,我便不用开口。”
围坐的弟子们笑起来。
罗阿圆端着账本从旁走过,“董师傅今日指点火候,折算工钱还是折算饭?”
“我不要。”
“不要也得记,之前灵米粉已按价记账,今日指点灶火,算小灶欠膳堂人情,账上不好写。”
董大勺被说得眉头打结。
“记饭。”罗三碗连忙打圆场,“董师傅在小灶吃饭,往后不收钱。”
“谁要白吃你的?”董大勺脸色更黑。
“那就记作互换。”罗阿圆想了想,“董师傅教火候,小灶会送锅巴碎去膳堂,给扫院杂役加餐。”
外门膳堂里最辛苦的其实不是弟子,而是那些年纪大和修为低的杂役。
他们每日洗菜、搬柴、刷锅,吃的往往是剩饭。锅巴碎不值钱,却比冷饭好入口。
“行。”董大勺点了点头,“别放太多盐。”
“听董师傅的。”
生意忙到下午才稍歇,铺里只剩几名杂役坐在角落吃饭。
其中一个老杂役姓吴,头发花白,背有点驼。他原本是来送柴的,送完后站在门外看了很久,迟迟没进来。
罗三碗招呼他,“老哥,吃一碗?”
“我不吃灵谷,糟蹋。”吴老杂役搓着手。
“这话说的。”罗三碗盛了一碗粥,“煮出来就是给人吃的,放冷才叫糟蹋。”
吴老杂役掏钱,摸了半天,只摸出两枚铜钱。
“我就带了这些。”
“送柴可抵。”
“柴钱庶务堂给过。”吴老杂役连忙摇头,“不能抵两回。”
“那帮忙把后院空菜筐码好,可抵一文。”罗阿圆边翻账本边说道。
吴老杂役似乎没想到码菜筐也能算活。
“吃完再码。”罗三碗把粥放