第4章 辣椒炒肉，长春醒来 (第1/3页)

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沈小梅每天都要给宋长春擦身，每次吃饭也是喂了宋长春再吃，她把宋长春照顾的很好，但也有疏忽的地方。

这里吃的都是糙米，谷壳没脱干净，做饭也舍不得柴火，把饭煮熟就行了，这样常人吃也没什么问题，多嚼几下就行了，可是宋长春不能嚼啊。

“娘，长春的饭还在锅里呢，我想着他也不能嚼饭，就让我娘留了火多煮一会，米饭细软一些他吃着也好。”

沈小梅眼睛一下就红了，拉着戚满满的手直说好，“还是你想的周到。”

一家人吃完，沈小梅端着已经熬得软烂的米饭去喂宋长春，一边喂一边说着家里的事，看着躺在床上无知无觉的大儿子眼眶一红。

“儿啊，满满是个好姑娘，娘多希望你和她有夫妻缘分啊。”

“我和你爹都商量好了，要是两三年你还没醒来，就给满满重新找个婆家，我们就把她当女儿嫁了，娘心疼你，也不能一直把她耽搁下去。”

沈小梅说着抹了把眼睛，也没看到床上躺着的人眼皮子动了动。

喂完饭后沈小梅也没休息，和宋铁戴着草帽收花生去了。

宋长冬和宋长秋也勤快，喂好家里几个鸡，赶着鸭子去了堰塘，在堰塘边守着让鸭子自己觅食。

李香芹也没闲着，开始给戚满满做衣服。

戚满满想了想，拿了簸箕去菜地里把土里的红辣椒全收了回来，铺平放到竹筛子上，等晒干后用石臼捣细，做点熟油辣椒备着，拌菜拌面都能用。

瞧着院子里的花椒树，又摘了一竹筛子花椒粒晒着。

时间差不多的时候，戚满满开始处理肉，肉不多也就一斤左右，肥瘦各半，戚满满把瘦肉和肥肉分开，肥肉切片，瘦肉切成小块后剁成肉糜，弄了点葱姜末加上酱油、盐、一点淀粉腌制着，打算做个肉糜粥。

宋长春吃不了炒菜，煮个瘦肉粥吃了也有营养，戚满满喊了声李香芹来烧火，这土灶她实在烧不来。

沈小梅自己做了豆豉和咸干菜，一样弄了点，再把要用到辣椒、葱蒜这些切好备用。米饭煮到开花后把腌制好的肉糜倒进锅里快速搅散，肉香味一下出来了，一分钟左右让李香芹不再烧火。x33

炒锅烧热把肥肉、姜蒜片倒进去，肥肉煸炒出油但不炒干，留一些油脂吃着更香，也不用另外再加油，差不多的时候把豆豉和咸干菜倒进去翻炒出香味，肉也裹上了酱香，再倒入辣椒，豆豉和咸干菜味道都大，也不用再加调料，辣椒炒断生就出锅了。