第19章 ‘大领导’ (第1/4页)

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时间很快来到了傍晚，何雨柱把今天晚上要做的菜，都准备好了，就等着通知

“何师傅，领导通知，可以上菜了”

“好嘞，就等着通知呢”

何雨柱说完就开始忙活起来

今天他要做的是谭家菜，谭家菜又叫官府菜，在过去也被称为--榜眼菜，讲究的是九蒸九爆

谭家菜自成菜系的有近三百种，其中尤其以燕窝和鱼翅最为有名，不过这个年代，没人敢吃这个，鸡鸭鱼肉已经很奢侈了

先来几个冷碟：叉烧肉，五香鱼，软炸鸡

没办法，这个季节，没有反季节菜，其他的凉拌素菜根本没办法做，他系统空间里倒是有

但他没办法拿出来，根本解释不了

马华站在旁边看的目瞪口呆

“嘿，发什么呆啊，上菜啊”

“哦哦，好的师傅”

马华回过神来，端起凉菜就出去了

茄鳖，银耳素烩，虾子茭白，草菇蒸鸡，黄酒闷鸭，清蒸鱼，这些有名的谭家菜，在何雨柱的操作下，出锅了

期间何雨柱抽空给马华大概的讲解了谭家菜的主要烹制方法和技巧，马华都一一记下来

他知道这种机会不多，以前他师傅从来没有给他讲过这些东西，所以他学的很认真

最后一道菜被马华端上去以后，何雨柱就坐在那里休息，网已经撒出去了，就看收获咋样

这次来的几个重要领导其中最高的那个就是原剧中那个神秘的大领导，接下来杨厂长就该找他谈话了

红星轧钢厂，招待室的包间里，所有的人都被桌子上这些精美的菜肴惊住了，都不知道从哪下筷子

“领导，来尝尝看，这个是我们厂做菜最好的厨师做的”

“嗯，不错啊，这味道...”

大领导先动的第一筷子，尝过了以后说道

“你们也尝尝看”

其他人纷纷动筷子，当菜在嘴里嚼的时候，都睁大眼睛，后又闭上眼睛细细品味

然后，所有人睁开眼睛，出筷子的速度那叫一个快啊，都舞出残影了

根本没人说话，酒就都没喝，都在吃菜

原剧中，许大茂劝酒的剧情也没了

旁边的许大茂看呆了，这何雨柱做的菜有那么好吃嘛？不就是一烂厨子嘛

当许大茂夹起一筷子菜，放到嘴里的时候，一脸的不可置信，他绝对不相信这是何雨柱做的